Cookie

Questo sito utilizza i COOKIE per gestire e migliorare la tua esperienza di navigazione del sito. Proseguendo con la navigazione accetti l'utilizzo dei COOKIE.
Per maggiori informazioni e su come rimuoverli consultare la nostra politica sui COOKIE.

Privacy Policy

domenica 13 maggio 2012

Panino alla cannella ,cioccolato e....

piatto della Collezione Fay Red di Greengate

....aprendo la dispensa ho trovato alcuni fichi secchi ancora commestibili e uvetta passa e goccie di cioccolato a forma di cuore . Cosi' ho pensato di fare questi panini , che proprio dolci non sono perchè sono nati da un impasto la cui storia , per evitare di trascrivere di nuovo , la potete trovare qui ....ho solo aggiunto della cannella per renderli piu' speziati . Anzi , ora che ci penso , avrei potuto mettere come base anche della marmellata e fare una specie di strudel...uhm...mi sono data un'idea per la prossima volta ! Fantastico !
Infatti dal momento che questo era un po' un'esperimento...penso proprio che ci si possa mettere dentro di tutto e renderlo un dolce superpanino ....

Ingredienti
pasta per pizza già pronta ( o preparata con 500 gr di farina , un panetto di lievito , 300 ml di acqua , sale q.b.)
fichi secchi , uvetta sultanina , cioccolato q.b.

Esecuzione
Preparate l'impasto , o se lo acquistate già pronto , e aggiungete la cannella secondo i vostri gusti .

Stendetelo con il mattarello come per fare una pizza e adagiate l'uvetta , i fichi tagliati a pezzetti e il cioccolato a quadrotti
Arrotolate il tutto e mettete in forno preriscaldato a 180° per 20/30 minuti . Quando è freddo tagliatelo a fette e cospargete la superficie con della cannella . Se volete proprio esagerare accompagnatelo con marmellata di frutti di bosco o della panna montata....

con questa ricetta partecipo al contest




3 commenti:

  1. urgle, ma leggo ora..diplomata al conservatorio di Bergamo? Mio padre ci insegna..chissà magari vi siete pure incontrati..
    Che bontà questa ricetta tutta aromatica!
    baci

    A.

    RispondiElimina
  2. naaaaaaa......e come si chiama??? Cosa insegna?? ma daiiiii!!!!

    RispondiElimina